So far, so close… Nuestras capitales están separadas por algo más de 3,000 kilómetros (o menos de 4 horas de vuelo), y me pregunto: ¿aún no podemos estructurar iniciativas constantes que congreguen a una de las gastronomías más deliciosas y variadas del mundo -la peruana- con una de las propuestas enológicas más notables del orbe -la…
Autor: Jean Carlo Rivadeneira
IV Expo Drinks & Deli Food: Exquisita experiencia para el paladar
Cuando se está a punto de disfrutar de experiencias sensoriales nuevas, el tiempo pasa demasiado rápido, y por tanto hay que organizarse lo mejor posible para procurar el mayor deleite. Eso me ocurrió el viernes 2 y sábado 3 de abril en la IV Feria Internacional Expo Drinks & Deli Food, organizada por el Gremio de…
Espumosas antologías europeas en una inolvidable velada…
El último viernes de abril disfrutamos, a través de Cervesia, importadores de algunas de las mejores cervezas del viejo continente, de una novedosa y muy grata experiencia con otros 30 cofrades: el primer Maridaje de Cervezas Europeas que amalgamó sabores, colores, aromas y gradaciones alcohólicas distintas (de entre 3.6% a 9%), con porciones ideales de exquisitos…
¿Tu objetivo es fidelizarlos? Confía en el poder de los sentidos…
Dos de las mentes más brillantes de la televisión peruana son Marco Aurelio Denegri y César Hildebrandt. Ambos, en 2015, tuvieron una conversación antológica en el programa que dirige el primero llamado «La Función de la Palabra». En ella se reflexiona sobre cómo estamos viviendo en un mundo inmerso en contenidos audiovisuales buenos, malos y…
Nunca más tomarás un mal vino: Vivino
Respaldada por más de 31 millones de #WineLovers y especialistas de todo el mundo, Vivino es la aplicación móvil gratuita más confiable para incrementar continuamente nuestro bagaje enológico… en cualquier lugar. He llegado a estar en secciones de vinos y espumantes de supermercados o en licorerías bastante surtidas, en las cuales al menos 1,000 etiquetas…
Además, cataremos buena música…
Creemos que una copa se disfruta mejor en compañía de excelente música… Por ello, les recomendaremos además artistas y canciones muy especiales, sugeridos por el espacio musical amigo Cocteaulab – Lima Videosónica, conocedores melómanos con más de diez años de travesía. En esta ocasión, y ad portas de una fecha muy significativa para sublimar el amor,…
Divino vino
In vino veritas (et sanitas) In vino veritas es un proverbio latino, cuyo significado podría traducirse como «en el vino está la verdad». También es conocida la frase «Ἐν οἴνῳ ἀλήθεια», procedente del griego, cuyo significado es el mismo. La frase completa sería «In vino veritas, in aqua sanitas» («En el vino está la verdad, en…
Taste | Sensaciones que fidelizan 