El maridaje o emparejamiento de vinos y de comidas es, probablemente, uno de los puntos que mayores controversias origina en el universo gastronómico. Así que vayamos por partes… Maridaje proviene de la palabra «maridar», que significa ‘unirse’ o ‘casarse’. Se trata de la unión o armonía con que varias cosas se enlazan o se corresponden entre sí….
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Además, cataremos buena música…
Creemos que una copa se disfruta mejor en compañía de excelente música… Por ello, les recomendaremos además artistas y canciones muy especiales, sugeridos por el espacio musical amigo Cocteaulab – Lima Videosónica, conocedores melómanos con más de diez años de travesía. En esta ocasión, y ad portas de una fecha muy significativa para sublimar el amor,…
El vino y la salud
El vino ha evolucionado como parte de la vida, la cultura y la dieta desde tiempos inmemoriales Como símbolo cultural perdurable de la buena vida, el papel del vino ha ido desarrollándose con el tiempo pasando de ser una vital fuente de nutrición a un complemento cultural de la comida y de la convivencia saludables….
Taste | Sensaciones que fidelizan 