Es momento de conocer estos vinos de alta calidad pero… muy diferentes: 1. DE GARAGE Su definición es de origen francés (vins de garage) y son elaborados por el mismo viticultor en condiciones limitadas, con pocos medios y en un pequeño espacio físico de su propia casa. Son resultado de conocimientos enológicos, talento bodeguero e imaginación ‘alquimista’…
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¿Existe el vino perfecto para acompañar tus comidas?
El maridaje o emparejamiento de vinos y de comidas es, probablemente, uno de los puntos que mayores controversias origina en el universo gastronómico. Así que vayamos por partes… Maridaje proviene de la palabra «maridar», que significa ‘unirse’ o ‘casarse’. Se trata de la unión o armonía con que varias cosas se enlazan o se corresponden entre sí….
Taste | Sensaciones que fidelizan 